
Lo que pasa en la cocina de un hotel y usted no ve
El control de alimentos y agua es clave en la industria turística, especialmente en hoteles todo incluido donde se sirven miles de comidas al día.

El control de alimentos y agua es clave en la industria turística, especialmente en hoteles todo incluido donde se sirven miles de comidas al día.

La alimentación y la hidratación pueden marcar la diferencia en el rendimiento y la recuperación para participar en la tradicional carrera nocturna de Bogotá.

En Colombia, 26 % de los adultos vive con obesidad. Expertos advierten que esta condición va más allá del peso y requiere un manejo nutricional adecuado.

Especialistas explican que este nutriente es fundamental para mantener la masa muscular, el metabolismo y la vitalidad, incluso en personas que no practican ejercicio intenso.

Los arándanos rojos han pasado de ser una fruta popular en recetas tradicionales a un alimento con creciente interés científico por su contenido bioactivos.

Se trata de un espacio concebido para vivir el café colombiano en su máxima expresión, desde una mirada sensorial, gastronómica y cultural.

La nutricionista Fabiana Cremer revela las claves de la nutrición deportiva: Desde qué comer hasta cómo prevenir lesiones.

Conoce algunos ajustes simples que podrás incluir en el día a día para apoyar tus objetivos. «No es necesario adoptar todos a la vez».