Redacción Código Salud.
Bogotá.
La alimentación va mucho más allá de satisfacer el apetito. En personas que viven con enfermedades crónicas o atraviesan tratamientos médicos, una nutrición adecuada puede convertirse en una aliada para la recuperación, mejorar la calidad de vida e incluso favorecer la adherencia a los tratamientos. Sin embargo, muchas veces las recomendaciones alimentarias se perciben como una lista de restricciones que termina alejando a los pacientes de una buena alimentación.
En ese contexto, Axon Pharma presentó la campaña ‘Cuidarte Sabe Bien’, una iniciativa que busca promover una alimentación personalizada como parte del cuidado integral de la salud, combinando evidencia científica y gastronomía para acompañar a pacientes, cuidadores y profesionales de la salud.
Cuando la alimentación también ayuda a sanar
La importancia de una buena nutrición está respaldada por la evidencia. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras al día para reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles. Además, señala que una alimentación equilibrada, acompañada de actividad física, puede prevenir hasta el 80 % de las enfermedades cardiovasculares.
Por su parte, el Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer estima que hasta el 40 % de algunos tipos de cáncer podrían prevenirse con hábitos alimentarios saludables mantenidos a lo largo del tiempo.
Para Axon Pharma, estos datos demuestran que la nutrición debe ser entendida como parte del tratamiento y no como un complemento.
«En Axon Pharma creemos que el cuidado de la salud debe ser integral. La nutrición no es un complemento: es un componente esencial del tratamiento, la prevención y la recuperación. Con esta campaña queremos impulsar una conversación cercana e informada sobre cómo una alimentación adaptada puede marcar una diferencia en la vida de los pacientes», Marcela Franco Gallego, gerente de Mercadeo y Promoción de Axon Pharma.
La cocina al servicio del bienestar
Como parte de la campaña, la compañía desarrolló un recetario junto al chef Jorge Rausch, que reúne más de 20 preparaciones elaboradas con productos de la canasta familiar y adaptadas a diferentes necesidades nutricionales.
La propuesta busca demostrar que comer saludable no tiene que significar perder el placer de la comida.
«Queremos enseñar que la gastronomía también puede acompañar los procesos de recuperación. La idea es que las personas vuelvan a disfrutar de la comida, incluso cuando deben seguir una alimentación especial», Jorge Rausch.
Las recetas están dirigidas a pacientes con diferentes condiciones de salud y buscan facilitar el trabajo de cuidadores y profesionales, ofreciendo preparaciones prácticas, sencillas y ajustadas a distintas necesidades.
Con esta iniciativa, Axon Pharma pretende cambiar la percepción de que una dieta terapéutica es únicamente una lista de prohibiciones y demostrar que una alimentación personalizada también puede convertirse en una herramienta para mejorar la adherencia a los tratamientos y fortalecer el bienestar de quienes enfrentan una enfermedad.
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